怎么用烤箱锡纸烤肉-烤箱用锡纸烤肉的做法大全窍门
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文章信息一览：
怎样用烤箱烤五花肉
步骤一：将五花肉洗干净放在盘子中控干水分，随后将五花肉切成薄片，切记尽量切薄。因为越薄越入味，越容易熟，但是小心切到手指。
将烤箱预热200度，把五花肉直接摆入锡纸盒内，不用抹油烤制时会有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分钟，然后肉片翻面，再烤制10分钟灵活根据实际切的肉片厚度调整烤制时间，可以开上下火，那样更快，用时短。
（图片来源网络，侵删）
将腌肉料汁倒在五花肉内，拌匀，腌制 2-3 小时左右，到时间后，用 2 根签子把五花肉每串穿上 3 片肉，其余依样穿好。烤盘放上一层锡纸，将穿好的肉片摆在烤盘内，肉片要展开。
然后放入烤箱烤10分钟，好了后撒上番茄酱，简单又饱腹。橙香烤五花肉 材料：五花肉。橙子一个。白糖。生抽。香油。蚝油做法：五花肉洗净，切片。
如何用锡纸烧烤
烤箱用的锡纸哑光的那一面朝上。锡纸具有保温、防水、密封和传导的作用，除了在烧烤、烘焙等烹调中帮助食物均匀受热，防止食物烧焦外，在食材的冷藏储存、密封保温、分隔热源等方面，它也能发挥作用。
（图片来源网络，侵删）
用锡纸烧烤的正确方法是在烧烤前先用锡纸将食材包裹好，然后再放在烤架上烤制。首先，选择适合的锡纸非常重要。应该选择厚度适中、质量好的锡纸，以确保在烧烤过程中不会破裂或撕裂。
在烘焙时，可以将锡纸直接包裹在处理好的食物下面，用于烧烤时可以防止食物粘在烤盘上，防止食物粘上脏东西，方便清洁烤盘，以及防止食物调料和馅料散落，同时防止水分流失，保持食物鲜嫩。
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