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用烤箱烤鸡怎么转-烤箱烤鸡怎么弄

烤箱怎么用 2周前 (05-05) 5

文章信息一览：

1、料酒加盐、黑胡椒、花椒粒。加生抽、糖。加姜粉搅匀。大葱打成结放入肚子中。加了调料的鸡放进保鲜袋，放冰箱冷藏24小时。腌好的鸡用烤架固定好。烤箱180度烤80分钟。1老抽加蜂蜜拌好。

2、接下来，将电烤箱预热至200度左右，然后将腌制好的整鸡放入烤盘中，将烤盘放入电烤箱中层，开始烤制。烤鸡的时间和温度会因为鸡的大小和烤箱的不同而有所不同。

（图片来源网络，侵删）

3、有电的、有瓦斯的，又叫烤炉、烘干箱等。电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等。根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。

刚好家里还有鸡腿肉，所以我就来稍微改良一下用烤箱烤鸡腿。

用带烤叉的烤箱烤鸡的具体做法如下：准备食材：三黄鸡或者其它嫩肉的鸡900g，红椒半个，大蒜3瓣，葱姜适量，生抽20g，柠檬半个，橄榄油20g，盐5g，辣椒粉，黑胡椒各5g。

（图片来源网络，侵删）

烤鸡腿用烤箱的烤法如下：材料/工具：鸡腿2个、烧烤酱30克、盐、料酒1勺、容器、烤箱。准备好鸡腿两个。去除骨头。鸡肉放入容器中，放盐，烧烤酱，料酒抓拌均匀。盖上保鲜膜冰箱冷藏保存，腌制一晚上。

最后，用温度计测量鸡肉的温度，如果达到了75度以上，就可以取出烤盘，将烤好的鸡切块享用了。

如下图所示。用刷子刷一层油，如下图所示。将腌好的鸡肉放在锡纸上，烤箱温度200度，时间为20分钟。10分钟时将烤盘取出，在鸡肉上刷上蜂蜜水，然后放入烤箱。时间到后取出，这样烤鸡肉就完成了。

1、把苹果切块塞进肚子后用牙签固定，用绳子绑住鸡翅和鸡腿位置，微蒸烤箱130度预热烤90分钟，中途每半小时刷一次黄油蜂蜜汁。

2、烤箱用bakery模式，171℃预热5分钟，烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。小贴士：为了防止芝士被烤煳，一定要在烤制之前覆好锡箔纸。

3、说明如何在烤箱烤鸡。6煨好后，把鸡肉串在烤杆上，或者直接放在铺了锡纸的烤盘里烤。为了防止翼尖燃烧，翼尖用锡纸覆盖。如果家里有粗白线，可以把鸡翅扎起来，这样烤出来的形状好看。

4、烤箱版烤鸡是很多人都喜欢吃的美食，如何做烤箱版烤鸡才好吃而且最地道呢？第一步：三黄鸡洗净，切掉鸡脖子和鸡爪，大蒜切碎，小土豆洗净切块，迷迭香切碎备用。

5、葱切段，姜切片，土豆削皮切块。竹林鸡剪开，倒入葱、姜片、土豆块，加盐、黑胡椒粉、奥尔良烤鸡腿调味料、料酒，冷藏腌制24小时。烤箱预热180°C上下火、40分钟，将鸡放入。

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